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「ＪＡＰＡＮ　ＨＡＲＶＥＳＴ　２０１５」に出展します！

日本ソース工業会は、農林水産省が主催する「ジャパン　ハーヴェスト　２０１５（１１月７日～８日開催）」に協賛致します。

同イベントは、日本の食文化を支える生産者への感謝の気持ちを再発見し、食べることを通じて日本の食の魅力を体験できる、年に一度の秋の収穫祭です。また、日本全国から世界に誇れるジャパンフードが集まる見本市であり、世界に向けてのプレゼンテーションの場にもなっています。

日本ソース工業会は、テントスペースでウスターソース類に関する情報の発信や会員社ソースの展示をするとともに、会員社のソースの「味くらべ」をしていただくコーナーを設置致します。これを機会に、ぜひ日本各地の「ニッポンのソース」をご体感下さい。

【開催概要】
　日程：2015年11月７日(土)・８日(日)
　時間：11:00～16:00
　会場：丸の内仲通り、行幸通り
　出展エリア：ＪＡＰＡＮ ＨＡＲＶＥＳＴ　サポーターズエリア

【ジャパン ハーヴェスト　公式ホームページ】
　http://www.foodfestival.jp/

11月7日はソースの日！ ソースの日特集

１１月７日は「ソースの日」

日本ソース工業会が任意団体として設立されたのが、昭和２２年１１月７日であったこと、また、日本に最初に伝来したソースである「ウスターソース」のエネルギー量が１００ｇ当たり１１７キロカロリー（日本食品標準成分五訂において）であったことから、平成２５年、日本ソース工業会は、１１月７日を「ソースの日」と制定致しました。
１１月７日は、「イ・イ・ナ」とも読めますので、「ソースの日」にはぴったりの日と考えています。

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